Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Hoy os traigo este bacalao con pisto, o también conocido como bacalao a la manchega.
Es de las recetas con bacalao que más me gustan y es la que más preparaba mi madre en casa
El bacalao salado es uno de los alimentos más típicos en la dieta de
los países
PISTO MANCHEGO
=&0=&=&1=&, también conocido simplemente como pisto, es un =&2=&de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras, normalmente aquellas más accesibles durante la temporada en una huerta. =&3=& En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso de ahí a que se le conozca por ese sobrenombre (pisto manchego), aunque sea un plato que se prepare en todo el territorioVIDEO-RECETA
INGREDIENTES:
1-2 Cebollas
1 berenjena
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
700g tomates maduros (o en su defecto podemos usar tomate triturado de bote 500ml)
aceite
sal y azúcar
ELABORACIÓN:
Esta es una de esas recetas super sencillas que no cuestan nada de tiempo de hacer y quedas muy bien.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro … ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a cenar a casa con
Hoy os presento un vocabulario y técnicas de cocina. Se que esto a muchos os va a ser muy útil pues se, por vuestros mensajes que muchos os estáis animando recientemente a entrar en cocina y incluida yo, muchas veces en las recetas ponemos palabras que no os sonarán mucho asiq… ahís os
ARROZ «3» DELICIAS CASERO
Receta de arroz 3 delicias casero. Hoy os presento un plato típico y conocido por todos EL ARROZ 3 DELICIAS.
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Es cierto que ya lo venden congelado y que está muy rico, pero no me digáis que donde estén las cosas caseras… además en 20 minutos está listo para
POLLO ASADO o POLLASTRE ROSTIT
Receta de pollo asado , un plato sencillo y delicioso. Con la receta de mi madre, os vais a chupar los dedos y si lo servís acompañado de unas patatas asadas con allioli un plato de lujo
Hoy os presento un plato completo
