TORTILLA DE AJOS TIERNOS
Hoy toca otro clásico la receta de tortilla de ajos tiernos, super tradicional de Murcia, Alicante y Valencia
Sencillamente deliciosa, con poca elaboración y muy económica.
Además podéis variarla al gusto con gambas, bacalao, u otro ingrediente que os guste
![](http://mayteenlacocina.com/wp-content/uploads/2015/11/DSCN4817-300x225.jpg)
INGREDIENTES:
3 garbas de ajos tiernos
5 huevos
sal
aceite
ELABORACION:
Limpiamos y cortamos los ajos tiernos.
En una sarten con aceite los rehogamos.
![](http://mayteenlacocina.com/wp-content/uploads/2015/11/DSCN4814-300x225.jpg)
Batimos los huevos.
![](http://mayteenlacocina.com/wp-content/uploads/2015/11/DSCN4815-300x225.jpg)
Mezclamos los huevos con los ajos tiernos
cuajamos la tortilla en la sartén
Lista la tortilla de ajos tiernos
![](http://mayteenlacocina.com/wp-content/uploads/2015/11/DSCN4818-300x225.jpg)
Hola, disculpa que te escriba por aquí.
Desde pirolitico.com queremos informarte que hemos mencionado tu blog en nuestro último artículo, los 35 mejores blogs de cocina 2021, https:///pirolitico.com/mejores-blogs/ . y pensábamos que querrías darle un vistazo. Sería maravilloso que si esta publicación te ha gustado la puedas llevar a tu página web y redes sociales para apoyar a los mejores blogs de cocina de este año.
Un abrazo
Hola, muchísimas gracias por la mención. Que alegría
¡Parece delicioso! Buena combinación de ingredientes 🙂
Muchísimas gracias Alejandra