Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
BUÑUELOS TRADICIONALES
Buñuelos, ¿que ricos verdad? y además se preparan super rápido
Hoy os quería compartir esta receta de toda la vida tan tradicional de nuestra repostería como son los buñuelos, ya os la había puesto hace 3 años
=&0=&=&1=&hecho a base de =&2=&.=&3=&(que le decimos aqui en Novelda y en diversos puntos de la provincia de Alicante) =&4=& en Jijona y pueblos de la montaña, =&5=&en Elche y sus aledaños.
=&6=& en algunos lugares de la Mancha y =&7=&, en otros.=&8=& de=&9=&esta basada en otra =&10=&
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Bueno el otro dia hice=&3=&y tengo por costumbre hacer siempre de más para guardar y tener comida para otro dia jeje pues bien se me ocurrio hacerlas con =&4=& y asi sacar de ese taper comida para 4, porque hay que =&5=&.=&6=&.. esta receta va por vosotros
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TURRON CASERO DE BAILEYS
Hoy os traigo este delicioso y original turron de Baileys, un asiduo tambien en mi mesa de Navidad.
Queda crujiente por fuera y suave en el interior con el toque de este delicioso licor.
Os animo a todos a preparar esta receta,
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| Cuatro Iguales, dulce tradicional de Novelda |
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Mirad que =&3=& os traigo hoy, un =&4=& de aquí de mi ciudad =&5=&, los cuatro iguales. No son otra cosa más que unos =&6=&
Y direis que ¿porque se llaman asi?, pues es muy sencillo jejeje porque llevan =&7=&en cantidad.
Ya vereis que =&8=&Os van a encantar esto=&9=&=&6=&
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200g de almendra molida con o sin piel al gusto
200g de harina
200g de manteca de cerdo
200g de azucar
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Es super sencillo este mantecado de preparar.
Vertemos todos los ingredientes en un cuenco.
amasamos
Hasta lograr una masa homogena, se tarda apenas 1 minuto.
Dejamos reposar 5 min. en la nevera.
Hacemos bolitas
Y les damos esta forma con el dedo. ¿porque? serán cosas de iaias (abuelas) pero asi los he visto yo hacer… y asi los hago yo.
Horneamos a 180º hasta que esten doraditos.
a disfrutar!!
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Hacedlos porque os van a encantar!! Espero vuestras fotos!!
| mantecados caseros de almendra |
Receta de turrón casero de trufa al whisky
Si hay un turrón que no puede faltar en mi mesa de Navidad es el de trufa al whisky, una trufa tierna y suave con ese toque de whisky tan rico
Os animo a todos a preparar esta receta, ya vereis que bien sienta