Sorprende el nombre de la receta verdad? LOMO ASADO CON UVAS, pues si, es una perfecta combinacion de sabores. Pero ademas esta hecho NO con cualquier uva no, con uva del Vinalopo D.O
Vereis que dulzor aporta al asado ademas de lo ricas que estan las uvas asi.
Yo os recomiendo
COCINA ALICANTINA
277° receta: ARROS AMB COSTRA, ARROZ CON COSTRA
ARROS AMB COSTRA o ARROZ CON COSTRA
Esta elaboración tiene su origen en la edad media, con mas de 500 años, siendo la receta de arroz mas antigua de España.
Orihuela y Elche (ciudades que pertenecen a Alicante) se disputan la procedencia de esta receta,
269° receta: TARTA DE HORCHATA Y FARTONS
TARTA DE HORCHATA Y FARTONS
Hoy os comparto esta original tarta que medio cree sobre la marcha
Es bastante refrescante y tiene una textura muy agradable.
Para quienes no conozcais estos ingredientes os cuento:
La horchata es una bebida (en valenciano, orxata de xufa)
265° receta: WRAP A LA ALICANTINA
Receta de wrap de bonito en salazón, a la alicantina
Un wrap es un variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando.
En esta ocasion a la alicantina!!! una ocurrencia mia con sabores tipicos
258° receta: SALPICON DE PULPO
El salpicón de marisco, es una receta típica mediterránea, donde abundan los frutos de la huerta y los frutos del mar. Yo en esta ocasion he optado por el pulpo pero hay multiples variedades, ya os dejare alguna otra más
Es una de las recetas estrella en todas las
245° receta: MAGDALENAS VALENCIANAS TRADICIONALES
INGREDIENTES: (para unas 12 aprox)
4 huevos
250g de harina de reposteria
250g de azúcar
100 ml de aceite de girasol
250 ml leche
1 sobres de levadura
ralladura de limón y naranja
ELABORACION:
Batimos los huevos con el azucar hasta blanquearlos
Añadimos el resto de ingredientes