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249° receta: BIENMESABE O CAZON EN ADOBO GADITANO

El =&0=& es una de los platos más populares de la =&1=& Esta forma de preparar el pescado ya existía en San Fernando a mediados del siglo XIX cuando acudió a la zona la Reina Isabel II y le fueron servidos, según cuenta la leyenda, unos trozos de cazón en adobo. Ella, impresionada por el sabor del pescado dijo “que bien me sabe” y de ahí surgió la costumbre de que en San Fernando se le llame a esta preparación bienmesabe en vez de cazón en adobo.=&2=&

246° receta: PAN DE LEMBAS by MAYTE

Receta de pan de lembas. Hoy os comparto una receta muy especial, directa de la Tierra Media. Os la queria compartir desde que se estrenó  «El Señor de los anillos»
Se trata del Pan de Lembas, un pan del camino fabricado SIGUE LEYENDO

243° receta: COMO HACER QUESO FRESCO CASERO

Hoy os enseño como hacer queso fresco casero

Esta receta de queso casero es la que se ha hecho en las casas desde siempre. 
Os dije  hace unos días que tenia una receta que os iba a sorprender, ¡pues aquí la tenéis !

Hace mucho tiempo hice ésta receta he SIGUE LEYENDO

240° receta: SETAS DE DAVID EL GNOMO

Hoolaa!
Hoy vengo con otra =&0=& jajjajajaj, en esta ocasion os dejo la =&1=& para hacer las =&2=& de aquella serie de los=&3=&
=&4=&
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aprovechando la receta para recordar aquellos dibus de mi infancia que tanto me gustaban, aunque reconozco que casi me gustaba mas el =&6=& de «la llamada de los gnomos» que David jejej.
Asi que en tributo a esas series infantiles os dejo esta receta.

=&7=&
Huevos
1 lata de atun
mahonesa
olivas sin hueso
tomate frito
(o cualquier otro relleno que prefirais)
tomates tipo pera
=&4=&
=&4=&
=&10=&
=&4=&
Lo primero es poner a cocer los huevos en un cazo con agua unos 10 min.
Enfriamos y pelamos.

Por otro lado preparamos el relleno, que como os digo es a gusto. Yo en esta opcasion he usado esos ingredientes pero … jamon york, tomate, lechuga, piña, manzana, pollo…..

Cortamos la parte de arriba de los huevos y sacamos con mucho cuidado la yema que mezclaremos tambien al relleno.

Cortamos el huevo un poco por abajo para darle base.
Rellenamos los huevos.

Cortamos la base del tomate y le sacamos la pulpa. La secamos muy bien.

Ponemos los tomates encima del huevo formando el copete de la «seta»

Dibujamos con mahonesa los puntos caracteristicos de la setas.

y a listo!

y como dirian en la serie…  slip bye! (o como se escriba jajja)

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