732° receta: PIZZAS CASERAS DE ATUN, BACON, ALCACHOFAS Y CHAMPIÑONES

=&0=& Hoy toca pizza, con mi receta de =&1=&he preparado estas 2 pizzas Una le he puesto atun, champiñones y alcachofas y a la otra bacon, champiñones y alcachofas Espero que os guste =&2=& con esta masa  preparo las=&3=&(pincha AQUI para ver receta) y sale con esa=&4=& pero en esta ocasion para hacer la masa mas=&5=& =&6=& =&7=& 500g harina 110 ml de aceite de oliva 260 ml de agua 25 gramos de levadura fresca de panadero =&8=& Tomate frito queso rallado 2 latas de atun bacon 1lata de champiñones 1 lata de alcachofas =&9=& =&10=& =&11=& Empezaremos preparando la masa. Disolvemos la levadura en el agua templada. Echamos todos los ingredientes en un cuenco y amasamos bien. Hacemos una bola y dejamos reposar hasta que doble de tamaño. Una vez ha doblado dividimos la masa en 2. Engrasamos 2 llandas de horno y extendemos la masa Dejamos levar hasta que doble d evolumen aprox 10-20min. Preparamos los ingredientes para poner en las pizzas. Echamos en cada pizza un poco de tomate frito. Horneamos a 180º (horno precalentado) unos 10 o 15 min Sacamos del horno y disponemos los ingredientes al gusto (yo el atun no lo pongo ahora lo pongo despues de hornear para que no se seque) Horneamos de nuevo unos 15 o 20 min más hasta que queden doradas. Sacamos del horno echamos el atun y terminamos con un poco de oregano. listas estas pizzas caseras ¿os apuntais?



Y RECUERDA, COMPARTE Y NO COPIES

555° receta: PASTA FRESCA DE TOMATES SECOS AL HUEVO

=&0=& =&1=& Si te gusta la pasta tienes que animarte a preparar pasta fresca en casa, no es tan difícil como parece ni necesitamos utensilios especiales para ellos. Y si además te gusta probar sabores diferentes esta receta de=&2=& te va a encantar. Además esta pasta la he hecho con mis conservas de tomates secos que hice este verano, =&3=& (pincha el enlace para ver la receta) Además pronto os pondré recetas con pasta casera, estad atentos=&4=& 



=&5=& 300g de harina 2 huevos L 90g de tomates secos caseros (=&6=& Harina para trabajar =&7=& Lo primero que haremos sera una pasta o paté con los tomates secos. Los echamos en un vaso batidor y trituramos. Echamos todos los ingredientes en un cuenco. Trabajamos hasta que quede una masa homogénea y no esté pegajosa.  Sacamos del cuenco y terminamos de amasar en una superficie, yo la amaso durante unos 10min Ponemos en el cuenco de nuevo  y tapamos la masa. Dejamos reposar a temperatura ambiente por lo menos 30min, eso hace que la masa suelte humedad. Ya la tenemos lista para elaborar nuestras recetas de pasta Pronto os iré poniendo alguna receta VIDEO:



Y RECUERDA, COMPARTE Y NO COPIES