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813° receta: TERNERA CON SALSA DE TURRON XIXONA

TERNERA CON SALSA DE TURRON XIXONA Hoy os traigo esta rapidisima receta paso a paso de ternera con salsa de turron Xixona (el blando) La primera vez que probe esta combinacion hace años me parecia super rara pero esta deliciosa. Yo ya os puse al principio de abrir el blog una receta de =&0=& Esta salsa queda bien tanto con carnes como con pescados, pero han de ser pescados y carnes con sabores fuertes, para el hagan buen contraste y no solape la salsa el sabor del producto. Es ideal para aprovechar restos de turrón y porque no, para comer turron en cualquier momento del año y no solo en Navidad INGREDIENTES: Filetes de ternera 50g de turron Xixona 100ml de leche evaporada 20ml de whiskey sal pimienta aceite ELABORACION: Lo primero que debemos hacer es hacer en una sarten los filetes con poco aceite. Reservamos. en esa misma sarten echaremos el turron picado, la leche evaporada y el whiskey. Dejaremos reducir hasta que no huela a alcohol En ese momento incorporamos de nuevo los filetes de ternera. Dejamos cocinar en la salsa hasta que esta se espese. Hay quien añade almidón , yo no le pongo porque es innecesario a mi parecer Lista, ¿que os parece? video:



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811° receta: TRUFAS DE CHOCOLATE (sin lactosa)

Receta de trufas de chocolate (sin lactosa)

Esta receta de trufas de chocolate y leche condensada tiene muchos años, estaba en la libreta de recetas de mi madre y son de esas recetas que siempre funcionan.

Estas trufas de chocolate son unos pequeños bocaditos de chocolate SIGUE LEYENDO

809 ° receta: MANTECADOS MANCHEGOS HOJALDRADOS

Mantecados manchegos hojaldrados

Estos mantecados son un dulce tradicional que siempre triunfa en las sobremesas de Navidad

Son un bocado delicioso, pese a contener manteca no quedan nada pesados.

Este dulce tradicional manchego, está muy extendido y son uno de los postres más conocidos

INGREDIENTES:
600g harina
400g manteca SIGUE LEYENDO

805° receta: ALCACHOFAS EN SALSA DE ALMENDRA CON TORREZNOS

Alcachofas en salsa de almendras con torreznos

Esta receta es una auténtica delicatessen, una salsa suave y deliciosa con las alcachofas guisadas que quedan super tiernas y el toque crujiente de los torreznos

En mi casa nos encanta, espero que a ti también te gusten

VÍDEO RECETA

INGREDIENTES:

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788° receta: GRANIZADO DE FRESAS Y LIMÓN CON HIERBABUENA

Receta de granizado de fresas y limón con hierbabuena.

Una bebida refrescante para el verano con fresas y limón que se prepara en tan solo un par de minutos.

 

esta receta es ideal para los días de calor en verano, pero también la podéis preparar en las mesas de Navidad u ocasiones especiales, como sorbete entre platos principales o bien como postre

Las fresas son una fruta con un contenido muy elevado de vitamina C, solo 100 gramos de fresas cubren la cantidad diaria recomendada.

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