Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta de conejo con ajos tiernos y alcachofas.
La carne de conejo es sin duda una de mis preferidas, por muchas razones, y se puede preparar de mil maneras.
Pues entre tantas recetas salteado con ajos tiernos me vuelve loca pero ya si le añades unas alcachofas… es brutal
La carne de conejo es
Receta de cocas de pollo y alcachofas de la Vega Baja
Ya sabéis que me encanta prepara cocas, y además ir variando con los ingredientes. En esta ocasión he hecho coquetes con pollo y alcachofas que están de rechupete
He usado para esta receta alcachofas de la Vega Baja
receta de crema pastelera de turrón Xixona
Hoy os comparto esta deliciosa receta, una crema pastelera de turrón Xixona o turrón blando. Sirve para tomarlo tal cual como postre o bien para usarla a modo de relleno de brazos de gitano, troncos de navidad, profiteroles,
Receta de turrón Xixona casero o turrón blando
Ya que se acercan las fechas de Navidad y con ellas los postres navideños toca ir aprendiendo a hacer turrón.
Pues bien hoy os dejo el turrón Xixona, para quien se líe el blando.
Esta es una de esas recetas que preparo
Receta de coca de pericana
la pericana es un plato típico de la montaña de alicante, hecha a base de capellanes, pimientos secos y ajos.
La pericana es una comida típica de trabajadores del campo tradicionalmente elaborada cuando iban a hacer la siega o hacer la trilla,
Las “pipes i carasses” es un plato típico de Elche y la zona del «Baix Vinalopó», servido como aperitivo, compuesto de capellanes (o bacaladillas secas) asados en la lumbre y desmigados, ñora seca, ajo al gusto y aceite de oliva.
El nombre de este plato literalmente